Descrição
Encadernação: Brochura
Páginas: 80
Edição: 0
Peso: 120 g
ISBN: 9788586661624
Medidas: 16.00 x 21.00
ID: 1627967
Ano: 2004
Conservação: Muito bom. Lombada e capas com pouco desgaste, poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
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Autor: Sandro Charopen Machado
Código de Controle (ID): 1627967
Resenha
Carne. Tecnologia de alimentos. Composição. Higiene dos alimentos. Engenharia. Engenharia de Alimentos.