Princípios de Tecnologia de Alimentos

Name: Princípios de Tecnologia de Alimentos
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Livro Usado

Editora: Nobel

Português (Brasil)

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Encadernação: Brochura

Páginas: 286

Edição: 6

Peso: 537 g

ISBN: 8521301324

Medidas: 16 x 23

ID: 1717770

Ano: 1984

Conservação: Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.

Autor Altanir J. Gava
Assunto Agricultura. Alimentos. Agronomia. Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Indústria Alimentícia
ID 1717770BA

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