Descrição
Encadernação: Grampeado
Páginas: 48
Edição: 0
Peso: 100 g
ISBN: 9788573834116
Medidas: 230 x 160
ID: 1667383
Ano: 2007
Conservação: Muito bom. Lombada e capas com pouco desgaste poucos sinais de manuseio e de oxidação no conteúdo impresso.
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Resenha
Esta publicação contém informações sobre a produção de suco de uva. Nela são descritas de forma didática todas as etapas de produção os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à uva aumentando assim a renda familiar.