Descrição
Encadernação: Brochura
Medidas: 12 x 17
ID: 1728619
Ano: 1972
Conservação: Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Livro sublinhado.
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Autor: Robert J. Courtine
Assunto: Gastronomia: Culinária: Economia doméstica : Queijos. História da fabricação de queijos. Queijos e nutrição humana. Arte de fazer queijos. Fabricação caseira de queijos. Industria queijeira. Minas Gerais. Receitas. Produçâo. Tecnologia.
Código de Controle (ID): 1728619