Sacola
Descrição
Encadernação: Brochura
Páginas: 230
Edição: 3
Peso: 288 g
Medidas: 14 x 21
ID: 1742885
Ano: 1990
Conservação: Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso.
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Autor: M. C. Benez - M. E. Menegasso
Assunto: Gastronomia: Culinária: Cozinha Pesqueira Catarinense. Receitas. Preparo. Pratos. Peixes: - Frescor do pescado. - Como limpar. - Como apresentar. - Como conservar. Crustáceos: (Camarões, lagostas, siris, caranguejos e tatuíras) - Características. - Como limpar lagostas. - Como retirar a carne do caranguejo. Moluscos: (Ostras, berbigão, marisco, mexilhão, vieiras, lula e polvo). - Características. - Como limpar.
Código de Controle (ID): 1742885
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