Descrição
Encadernação: Brochura
Páginas: 560
Edição: 2
Peso: 1.150 g
ISBN: 9788598694306
Medidas: 21 x 21
ID: 1734738
Ano: 2008
Conservação: Bom. Lombada e capas desgastadas, páginas amareladas e/ou com manchas de oxidação, sem comprometer o conteúdo impresso. Com pequeno dano na capa.
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Autor: Wilma M. C. Araújo - Outros
Assunto: Ciências: Química de alimentos. Alimentos. Composição. Conceitos. Química orgânica. Tecnologia dos alimentos.
Código de Controle (ID): 1734738